Skip to main content

AYAMBUTTERMILK DAN SUP SAYUR TELUR

ASSALAMMUALAIKUM DAN SALAM BLOGGER

Hai semua, lama dila tak update blog.Baru dapat masak yang sedap-sedap sikit jadi adalah entri kali hari ni.hehe..sebelum niada jtapi tak yakin nak kongsikan. Malu rasanya nak kongsi resepi yang simple2. Yang ni kira tak juga simple sangat tapi ok la pada tekak dila ni.

Menu masak semalam. Hah ko tetiba malam-malam mo makan yang berat-berat. Bukan apa sebabnya siang hari tak makan sangat so sekali malam kelaparan melanda apalagi terus selera besar datang.hehe..okayla jom semak resepi dan layan gambar okay...


Ayam Buttermilk

Bahan-bahan:
1 dada ayam dipotong kecil ikut suka la ye (ni hidangan utk 3 org)
1 bawang merah dihiris
1 bawang putih dihiris@cincang
5 biji lada padi
1 tangkai daun kari
2 sudu besar mentega @ butter
1/2 cwn susu sejat @ susu cair
tepung jagung (utk salut ayam sebelum digoreng)
Minyak masak utk menggoreng

Bahan Perap
1 sudu kecil serbuk lada hitam
secubit garam
1 sudu kecil gula
1biji telur
sedkit tepung gandum@tepung jagung

Kaedahnya :
Ayam dipotong dibersihkan dan perap dengan bahan perap dan perap selama setngah jam.
setelah setengah jam panaskan minyak dalam kuali. Isi ayam tadi salut dengan tepung jagung dan goreng sehingga kekuningan dan masak. Angkat ketepikan.

Kuali yang lain panaskan butter @ mentega dan masukkan bahan hiris, cili padi dan daun kari. Goreng hingga naik bau kemudian masukkan susu cair dan last sekali ayam. Perasakan dengan garam dan gula. Bila kuah dah agak pekat matikan api dan angkat. Hidangkan.


 Sup Sayur Campur dan Telur

Bahan-bahan:
2 biji telur
sedkit sayur brokoli
1/2 biji lobak merah
1 ulas bawang merah dihiris
1 inci halia dihiris
1 sudu kecil lada hitam ditumbuk halus
1 sudu kecil sos tiram
garam dan serbuk perasa
minyak utk menumis
air

Kaedahnya:
Potong kecil lobak dan sayur brokoli. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan jyang dihiris dan serbuk lada hitam. masukkan sayur, sos tiram dan 2 1/2 cwn air. Biarkan mendidih seketika. Kecilkan apidan pecahkan telur. Jangan digaul biarkan masak dengan api kecil. Agak-agak dah masak telurnya perasakan dan matikan api. Bolehlah dihidang. Selamat mencuba!!



Comments

Belog Santai said…
salam Sabtu Dila...

Wah..so yummy..boleh cuba ayam buttermilk tu..
Nor Dila said…
sangat yummy...try la,
anajingga said…
sup sayur dengan telur tu tak pernah cuba nampak menarik juga, tq for sharing dila :)

Popular posts from this blog

POPIA SAYUR DAN JEJARI KETAM

ASSALAMMUALAIKUM

Selamat pagi dan salam selasa buat rakan blogger,,amacam hari ni??ada happy tak?ada stress tak? alala,,janganla stres2 ye,,be happy person and positive person,,,InshaAllah kehidupan dan orang sekeliling kita akan happy juga...

Okay tadi pagi sarapan dengan kuih popia goreng. Sebenarnya hari ni ada tempahan kuih2 dari office suami tak banyak just rm10.00. Alhamdulillah rezki dari Allah. So dila buat 2 jenis kuih je karipap dan popia goreng. Sempat snap gambar popia je. Okay jom la semak resepi popia ni. Dila buat simple dan bahan2 mudah didapati di pasaraya.


POPIA SAYUR DAN JEJARI KETAM

Bahan2nya :
- Kulit popia secukupnya
- hirisan sayur kubis
- lobak diparut
- jejari ketam di belah 4
- garam dan serbuk perasa
- minyak untuk menggoreng
- air untuk melekatkan kulit popia

Kaedahnya :
- Sayur yang dihiris dan lobak yang diparut tadi cuci terlebih dahulu kemudian toskan. Tumis sayur kubis dan lobak merah seketika dalam kuali dan jangan terlalu lama. Terlupa pula tumis den…

Pizza simple dan mudah

Assalammualaikum semua...

Okay hari ni nak share resepi yang pizza yang mudah dan kiranya i buat eksperimen la tapi alhamdulillah menjadi. Eksperimen itu ialah i buat doh pizza tanpa menggunakan yis untuk mengembangkannya. Akan  tetapi i guna baking powder u olls..dan kalau menggunakan BP ni kita x perlu menunggu doh naik @ kembang. Boleh trus letak topping dan ia akan naik sendirinya bila dah di bakar dalam oven. Dan satu lagi info yang mungkin ada yang tak tahu ialahbagi mereka yang tidak ada oven tapi ada pemanggang ajaib tu pun bole bakar pizza just kecikkan apinya k..

ok malas nak taip panjang2 ni mari semak resepi..



Bahan-bahan doh@adunan roti :
- 1 cwn tepung gandum
- 1 tsp baking powder
- 2 sudu mkn minyak jagung@minyak zaitun@minyak apa yg ada kat rumah ya
- 3 sudu mkn air @ tambah ikut adunan kita kalo masih keras tambah sdikit air
- 1@2 sudu makan susu manis@susu cair@susu segar
- secubit garam

Bahan-bahan topping :
- sosej 
- fillet ketam
- sos spageti @ sos cili @ sos tomato ( guna so…

Idea Susun Atur Barang Dalam Kabinet Dapur

Assalamualaikum dan salam jumaat semua, mungkin ramai antara kita kadangkala nak susun barang-barang dalam kabinet dapur tapi tiada idea. Okay mungkin ini boleh bangkitkan idea anda...





Lepas ni tau dah mo buat apakan? Jom mengemas...

Gambar sumber dari http://www.marthastewart.com/