Thursday, June 21, 2012

sup jagung fishball

Bismillah,,salam bahagia semua,,ni masakan tengahari kemarin,,masakan malas namanya,,hehe,,makan dgn nasi putih jak,,xtau mo masak apa lagi,,idea kering dah,,buka jak peti sejuk tengok apa yg ada campak jak semua,,bosan dah mkn yang bergorang n tumis2 so kali ni sup la pula jadik hidangan,,layan la ye..

resepinya :

bawang putih - 2 ulas *ditumbuk halus
bawang merah - 2 ulas*ditumbuk halus
halia - 1 inci *ditumbuk halus
sedikit serbuk ketumbar dan lada hitam * ditumbuk halus
pelaga
bunga lawang
fishball - banyak ikut suka ( optional, guna la apapun yg anda suka)
jagung dlm tin - setengah tin i guna
1 biji telor
lobak - diparut
1 kiub ayam Maggi
daun sup
garam secukup rasa

cara-caranya :
 bahan2 yg ditumbuk halus di tumis dgn minyak yg sedikit, bersama pelaga dan bunga lawang juga, kemudian  masukkan fishball, then masukkan la air dan biarkan ia mendidih seketika,,kemudian masukkan jagung dan lobak yg diparut, kiub ayam, kecilkan api then masukkan telor dan terus kacau perlahan utk pecahkan telur tu,,letakkan perasa,,bila semua dah oh matikan api,,akhir sekali masukkan daun sup..siap utk dihidang..



2 comments:

JUICY CAFE said...

as-salam n salam kenal kembali ya sis...

Nor Dila said...

wslm,,thanx a lot sis,,