Wednesday, January 16, 2013

Udang Goreng Tepung

Salam tengahari,,semangat ni share resepi tengahari tadi,,actually ada 3 resepi tapi rasanya yang dua lagi tu tak perlu la saya share coz ringkas sangat ikan goreng dan sayur sawi rebus. So, untuk peminat udang goreng tepung ni nah resepi ringkas dan mudah and murah kosnya,,hee,,tapi maaf sangat-sangat sebab gambarnya tak memuaskan sangat,hee

UDANG GORENG TEPUNG VERSI CIK DILA :

Udang sederhana besar - 10 ekor
Tepung gandum - 3 sudu besar
Tepung Jagung - 1 sudu besar
serbuk lada hitam - secubit
serbuk kunyit - 1 sd kecil
baking powder - 1 sd kecil
sedikit minyak bijan
garam sesedap rasa
sedikit air utk membancuh 

semua bahan2 kecuali udang gaul sebati dan adunan jgn terlalu cair dan jgn terlalu pekat, ketepikan 15 minit sebelum d gunakan. Pastikan ketika menggoreng minyak hendaklah betul2 panas agar tepung tadi mengembang dan goreng sehingga kekuningan. Selamat Mencuba!!

No comments: