telur rebus tumis masam manis

Assalammualaikum dan selamat memasak. Tengok tajuk tu poning den nak buat nama resepi sebenarnya.hehe. So, i letak la apa yang sepatutnya. Menu tengahari untuk hari ni sebenarnya. Memandang bosan makan ikan dan ayam tu yang masak telur. Lagipun suami suka makan telur rebus dan telur mata masak asam so i gabungkan keduanya skali dengan merebus telur kemudian goreng skejap then baru masak kuah masam manisnya. Ok tak??

Kalau sesapa yang tiada idea masak tu ni idea simple dan sedap bagi dila la. So jangan segan2 nak cuba ya. tak berbayar pun,haha. Ok la takmo melalut lagi jom semak resepi yang dimasak oleh insan yang bukan chef tapi suka masak2 dan makan2,hoho.

telur rebus masam manis

4 biji telur ayam
1 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
5 biji cilipadi
1/2 ulas bawang besar
3 biji cendawan butang dlm tin
3 sudu makan air asam jawa
1 sudu makan sos tiram
gula dan sdkit garam
minyak utk menumis

Kaedahnya

rebus telur dan dah masak kupas kulitnya dan goreng sekejap.
dalam kuali lain panaskan 2 sudu minyak dan masukkan bawang2 yang dihiris dan tumbuk tadi. kemudian masukkan cendawan dan tumis seketika. Masukkan air asam jawa dan sos tiram kemudian didihkan kuah. Kalau nak banyak kuah bole tambah air dan perasakan dengan gula dan garam. Tapi garam jgn banyak sgt sebab dan masam kan. Ikut selera u olls la. kemudian kalau dah pekat matikan api dan curahkan atas telur tadi.

Selamat mencuba..

Comments

Cik Nor said…

sdapnya..:)

February 18, 2015 at 1:00 PM

Dila said…

tq normi,,biasa2 ja ni,,hehe

February 19, 2015 at 6:29 PM

Ayam Buttermilk dan Buncis Goreng

Assalammualaikum kpd semua bloggers. Semoga Hari ni lebih baik dari kelmarin ya. First thing bila dah terbangun sebelum solat subuh ucapkan Alhamdulillah dan doa bangun tidurlah. Alhamdulillah awal pagi ni bila buka tingkap ruang tamu terpegun sekejap dengan keadaan di luar yang diselaputi kabus sejuk. Mungkin sebab semalam tiba-tiba angin kuat dan hujan lebat turun. Terfikir juga mungkin ini serpihan atau'ekor-ekor' taufan melor yang dikatakan akan melanda pantai barat sabah. Tapi kami ni di pantai timur??haaa....achaner tu johan????eh salah...sorry johan...xda kaitan ya..hahah Okaylah lari tajuk pula kan. Saya nak kongsi resepi makan tengahari kemarin. Kepada peminat Ayam buttermilk ni bolehlah cuba masak sendiri di rumah ya. Senang jak ni. Cuma jangan keliru dengan ayam masak butter ya. Menu lebih kurang sama cuma perbezaannya yang ini versi berkuah dan tiada telur yang digoreng jadi serbuk2 ka,,ntah apa nak sebut tu ala mcm yang selalu ada dekat restoran seafood tu. Maybe...

Pizza simple dan mudah

Assalammualaikum semua... Okay hari ni nak share resepi yang pizza yang mudah dan kiranya i buat eksperimen la tapi alhamdulillah menjadi. Eksperimen itu ialah i buat doh pizza tanpa menggunakan yis untuk mengembangkannya. Akan tetapi i guna baking powder u olls..dan kalau menggunakan BP ni kita x perlu menunggu doh naik @ kembang. Boleh trus letak topping dan ia akan naik sendirinya bila dah di bakar dalam oven. Dan satu lagi info yang mungkin ada yang tak tahu ialahbagi mereka yang tidak ada oven tapi ada pemanggang ajaib tu pun bole bakar pizza just kecikkan apinya k.. ok malas nak taip panjang2 ni mari semak resepi.. Bahan-bahan doh@adunan roti : - 1 cwn tepung gandum - 1 tsp baking powder - 2 sudu mkn minyak jagung@minyak zaitun@minyak apa yg ada kat rumah ya - 3 sudu mkn air @ tambah ikut adunan kita kalo masih keras tambah sdikit air - 1@2 sudu makan susu manis@susu cair@susu segar - secubit garam Bahan-bahan topping : - sosej - fillet ketam - sos...

Peristiwa di akhir kehamilan

Assalamualaikum dan salam takziah pada rakyat sarawak khusunya krn telah kehilangan pemimpin pertama mereka kelmarin. Nampaknya ini entri pertama saya pada tahun 2017 ni. Almaklum lama tak 'mengentri' ni bukan apa, melayan keadaan diri yang 1st time mengandungkan anak pertama alhamdulillah. Kadang2 ja buka blog ni tapi takda mood nak berblog. Paling2 pun menggugel jak pasal2 kehamilan. Kali ni baru ada kekuatan dan semangat nak menaip-naip walaupun dah sarat2 ni. Alhamdulillah kandungan dah masuk 36 minggu maknanya tinggal menunggu hari2 kelahiran dan pertemuan pertama dengan our beloved ones keluar. Eksaited dan berdebar pun ada juga. Tapi lebih kepada tak sabar-sabar nak melalui saat2 yang mendebarkan itu. Bukanlah i tak takut atau trip berani tapi awal2 lagi dah setkan minda ni setiap kelahiran itu sememangnya akan melalui kesakitan samada sikit atau banyak. Dan paling utama ketika ini banyak2kan berzikir dan berdoa dan yakin dengan pertolongan Allah apabila saat itu tel...

LEMON TEH

Search This Blog